1、先把雞腿洗干凈，因為是大雞腿，可以剁成小塊，這樣會更入味 。
2、再把土豆打皮，切成塊再沖一下水放在盤子中備用 。
3、把生姜打皮切成塊，取出八角，香葉，胡椒備用 。
4、鍋燒七成熱放適量花生油，把雞腿放下去小火煎至二面金黃 。
5、接著把所有的配料放進去，可以先放一勺鹽，再翻炒均勻 。
【一個雞腿怎么做好吃又簡單 好吃又簡單的雞腿做法】6、接著把土豆放進去，翻炒均勻 。
7、最后把所有的食材都鏟進高壓鍋里面，加一罐可樂，蓋蓋燜中火十分鐘即可 。

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