【糟雞怎么吃 糟雞如何做好吃】
1、把雞內臟掏出來再清洗 。把肺葉擇干凈,剪掉雞的指甲,剁去雞頭和雞尖 。
2、把湯料和水一起下鍋,放入雞,大火燒開,小火煮20分鐘就熟了 。
3、放在原湯里晾涼,拎出來斬成塊 。
4、取一深碗,或深一點的飯盒,把雞塊碼好,倒入糟鹵,最好能淹沒雞塊,泡4小時翻一次就行了 。
5、放入冰箱，幾小時后就可以吃了 。

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