1、主料：口蘑200g、蔥2g、姜2g、香菜2g 。
2、輔料：食鹽適量、醬油1/4勺、雞粉適量、調和油適量、白糖1/3勺 。
3、鮮口蘑洗凈后切片 。
4、蔥切段，姜切絲，香菜切段 。
5、熱鍋冷油放入蔥姜絲爆香 。
6、下入口蘑翻炒 。
7、放入醬油，白糖，鹽和雞粉翻炒熟 。
【口蘑做法 素炒口蘑的做法】8、加入香菜段和濕淀粉盛盤即可 。

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