【人參泡酒的最佳配方】
人參30克、熟地30克、枸杞子90克、冰糖100克、白酒2500毫升 。將人參去蘆頭，烘軟、切片；枸杞去雜質，和人參熟地同時放入干凈的紗布袋中，將紗布袋放入酒壇中密封浸泡，每一天攪拌一次，20天后，將兵堂置鍋中，加少量水，煮至微黃，過濾去渣，冷卻后加入藥酒攪拌均勻，靜置一段時間后即可飲用 。人參可以補氣血、安神、滋肝明目，可用于身體虛弱、神經衰弱、頭暈目眩等等 。
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