【葫蘆瓜的功效與作用 葫蘆瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】1、葫蘆瓜對(duì)人體有以下功效:抑制胰蛋白酶的作用，降低血糖，調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生 。增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高抗病毒能力，預(yù)防流感，感冒 。抑制致癌物質(zhì)的生成及癌細(xì)胞的擴(kuò)散，防癌抗癌 。促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，緩解便秘等 。
2、葫蘆瓜含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，膳食纖維以及鉀，鈉，鈣，鎂，鐵等礦物質(zhì)元素 。

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