燉羊肉的方法有很多，如果是廚房新手，可以試一下做法簡(jiǎn)單的清燉羊肉，步驟如下：
1、羊肉放冷水浸泡出血水，半小時(shí)，切塊后在浸泡十分鐘 。
2、浸泡好后放入砂鍋，一塊姜，三粒花椒，加冷水 。
3、大火燒開(kāi)，不斷的撇去浮沫，改中小火，一小時(shí) 。加入鹽，關(guān)火 。悶半小時(shí) 。
【燉羊肉的做法 簡(jiǎn)單又好吃的清燉羊肉必須試一下】4、盛出，放香菜末 。

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