【萵苣讀音 萵苣的簡介】
1、萵苣拼音：[wō jù] 。
2、萵苣（學名：Lactuca sativa Linn.）是菊科 ， 萵苣屬一年生或二年生草本 。高25-100厘米 ， 莖直立 ， 單生 ， 基生葉及下部莖葉大 ， 不分裂 ， 倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形 ， 頂端急尖、短漸尖或圓形 ， 無柄 ， 圓錐花序分枝下部的葉及圓錐花序分枝上的葉極小 ， 卵狀心形 ， 無柄 。頭狀花序多數或極多數 ， 在莖枝頂端排成圓錐花序 。瘦果倒披針形 ， 壓扁 ， 淺褐色 ， 頂端急尖成細喙 ， 喙細絲狀 ， 與瘦果幾等長 ， 花果期2-9月 。
3、該種原產地中海沿岸 ， 中國各地均有栽培 。屬耐寒性蔬菜 ， 喜冷涼氣候 ， 不耐高溫 。喜濕潤 。且需肥量較大 ， 宜在有機質豐富 ， 保水保肥的粘質壤土或壤土中生長 ， 繁殖方式為播種 。栽培品種有萵筍、生菜、卷心萵苣 。

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