【豬蹄可以和玉米蓮藕一起做湯嗎 玉米蓮藕豬蹄湯的烹飪技巧分享】豬蹄可以跟玉米、蓮藕一起做湯，具體做法如下：
1、用料：
豬蹄1000g、玉米一根、蓮藕一節、大蔥一根、小蔥三根、紅棗9顆、姜片適量、鹽適量 。
2、做法：
（1）豬蹄清洗，冷水下鍋加料酒，煮沸幾分鐘，撈起洗干凈 。
（2）玉米和蓮藕切塊洗凈準備好 。
（3）砂鍋內注入清水，放入豬蹄、蓮藕、玉米、倒入適量料酒，幾片生姜，大火煮沸后換中火慢燉 。
（4）四十分鐘左右加入小蔥，紅棗，繼續中火燉 。
（5）時間將近一個半小時，最后加入鹽 。然后就是成品啦，很簡單也很方便，經常吃豬蹄補蛋白，沒有其他調料，超原味 。

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