1、原料：豬肝15克，面包粉15克，蔥頭15克，雞蛋液15克，西紅柿15克，色拉油15克，番茄醬少許，淀粉8克 。
2、將豬肝洗凈，剁成泥，蔥頭切碎同放一碗內，加入面包粉、雞蛋液、淀粉拌勻成餡 。
3、炒鍋置火上，放油燒熱，把肝泥餡擠成丸子，下入鍋內煎熟 。
4、將切碎的西紅柿和番茄醬下入鍋內炒至半糊狀，倒在丸子上即可喂食 。
【如何做豬肝丸子好吃 豬肝丸子的做法】5、注意要將豬肝剁至極碎，否則做不成丸子 。
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