1、把雞清洗干凈 ， 去掉雞頭 ， 雞屁股 。
2、多余的油脂調料可根據個人口味而定 ， 我準備了蔥 ， 姜 ， 蒜 ， 花椒 ， 料酒 ， 老抽 ， 腌料包 。
3、放冰箱里腌制四個小時左右 ， 如果腌制時間短 ， 怕不入味也可以料放的稍微多點 。
4、把腌制好的三黃雞放入電飯煲里 ， 把腌制的湯也一塊倒進去 。開鍋后燉上十分鐘后把雞翻過來在燉幾分鐘 ， 用筷子一插很容易爛就行了
【電飯煲怎么做燉雞 電飯煲燉雞的做法】5、把雞撈出 ， 晾涼用手撕開放入盤中撒點芝麻放點香菜就可以了 。
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