材料：
材料：鮮狗肉1000克、干辣椒15克、蒜瓣25克、生姜15克、大蒜25克、植物油75克、料酒50克、醬油50克、熟芝麻粉10克、味精2克、精鹽20克 。
練習：
【如何讓青菜變得好吃？】狗肉用清水浸泡一天；大蒜去皮，洗凈，切段；大蒜去皮，搗碎；生姜去皮，洗凈，切片；花椒洗凈，去蒂，切段，備用；然后取出狗肉，洗凈，控水，切成3厘米見方的塊，放入鍋中 。最好加入清水，直到沒有肉，煮開，撈出，清水沖洗三遍，控制水分 。鍋里熱油，放入狗肉，翻炒4分鐘，加入料酒和醬油，等待

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