【鹽焗花生米 鹽焗花生米怎么做】1、花生米洗凈備用 ， 鍋中燒水 。
2、等水開了下花生米 ， 不要煮時間長 ， 煮的花生米發白 ， 水發紅就可以了 。
3、起鍋 ， 瀝干水分 。
4、鍋內放入鹽 ， 八角 ， 干辣椒 ， 先炒一小會 。
5、放入花生米進行炒 。
6、炒到鹽發黃 ， 花生米呲呲響 ， 再炒1分鐘起鍋 。
7、把鹽篩干凈就可以開吃了 。

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