【紅豆沙包子怎么做？】配料：面粉
配料：去皮綠豆、白糖、酵母、溫水
練習：
1.將面粉與適量酵母和溫水混合 ， 發酵兩小時左右；
2.綠豆用清水浸泡一小時 ， 入鍋蒸半小時；
3.將蒸熟的綠豆放入容器中 ， 磨成泥狀 。加入白糖攪拌均勻；
4.將發酵好的面團分成小塊 ， 壓成扁片；
5.每片扁片中放入適量餡料 ， 揉成閉合狀；
6.小籠包在鍋里蒸十分鐘左右 ， 關火小火燜五分鐘出鍋 。

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