1、不危險 。烤箱使用時，需要進行一次空燒，且要開烤箱門，因為烤箱在出廠前會給烤箱加熱管上涂一層油，味道不好聞，而且也不健康，空燒能去除這種味道 。
2、電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器 。電烤箱可以用來加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋撻、小餅干之類的點心 。2016年3月15日央視3.15晚會曝光電烤箱產品不合格率高于10% 。
【烤箱開門空烤危險嗎 烤箱介紹】3、家用烤箱：家用電烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種 。臺式電烤箱好處在于非常靈活，可以根據需要選擇不同配置的烤箱，由于品質，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內的產品性價比就比較高 。很多國外的品牌也都是在國內進行的OEM代工 。建議選擇帶有“不沾油內膽”的機型，長期使用更潔凈 。

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