【麥當(dāng)勞漢堡里紫色的菜叫什么名字？】紫菜花，質(zhì)地酥脆，味甜，微香，可炒、可煮、可涼拌或腌制成咸菜 。
紫甘藍(lán)，又名紫甘藍(lán)、紅甘藍(lán)、紅甘藍(lán)，俗稱紫甘藍(lán)，屬于十字花科、蕓苔屬的甘藍(lán)品種 。它是卷心菜的一種，因其外層葉子和葉球呈紫紅色而得名 。紫甘藍(lán)又名紫甘藍(lán)，葉子呈紫色，葉子上有蠟粉，鱗莖近圓形 。營養(yǎng)豐富，特別是富含維生素C和V以及更多的維生素E和b 。

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