1、冷藏法 ， 先密封放冰箱或者其他冷藏設備中0-4℃保存 ， 此法最簡單 ， 實用存放久 。
2、塑料袋真空保存法 ， 在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋 ， 然后將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中 ， 烤封塑料袋口 ， 抽出袋內空氣 ， 置陰涼處貯存 。用此法需隨時檢查 ， 防止漏氣 。另外 ， 石灰不可過多 ， 應視枸杞子含水量和其他情況而定 。
【枸杞如何保存方法 可以選擇怎么保存】3、乙醇保管法 ， 將枸杞子用乙醇噴霧拌勻 ， 然后用無毒性的塑料袋裝好 ， 用手擠出空氣 ， 密封存放 。此法既可防蛀 ， 可保持色澤鮮艷 ， 又可隨用隨取 ， 非常方便 。

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