【瓦斯火能燒青椒嗎？】因為氣體的主要原料是一氧化碳，雖然點燃時氣體看似完全燃燒，但實際上有少量未燃燒的有毒氣體泄漏出來 。用氣體烘烤食物會將這些未燃燒的有毒氣體吸收到食物中 。吃這種氣體烤出來的食物，相當于慢性攝入有毒物質，對人體有害 。

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