【辣泡菜的家用制作方法 辣泡菜地道做法】1、材料：白菜一小棵；干辣椒；6個蜂蜜；3茶勺 。
2、調料：韓式辣醬；3茶勺鹽；一勺白糖；2勺雞精；一小勺 。
3、白菜洗凈 ， 切段 ， 加一勺鹽腌制十幾分鐘出水 。
4、倒掉腌出來的水 ， 加入兩勺白糖,加入一小勺雞精 。
5、把干辣椒用剪刀剪成小段 ， 放入白菜中 。
6、再加入3茶勺韓式辣醬 ， 用筷子攪拌均勻 ， 讓每一片白菜都沾有韓式辣醬 。
7、加3茶勺蜂蜜進去 。
8、把泡菜放保鮮盒里 ， 腌制半天到一天 ， 中間時不時的拿出來翻兩翻 ， 到時候就可以吃了 。

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