1、用料：
牛腿肉300克、羅勒碎適量、生抽少許、西紅柿2個、芝士4片、黑胡椒少許、生菜幾片、沙拉醬/番茄醬適量 。
2、做法：
（1）自做漢堡胚 。
（2）牛肉剁碎 。
（3）剁的碎一點 。
（4）倒入適量清水生抽黑胡椒羅勒碎油蛋清攪拌均勻 。
（5）往一個方向攪拌上筋 。
（6）洗凈晾干水分 。
（7）材料 。
（8）用不沾鍋熱鍋冷油 。
（9）拍成餅狀 。
（10）放入鍋里 。
（11）煎兩面金黃即可 。
（12）洗凈切片 。
（13）切開 。
（14）放上生菜牛肉餅適量沙拉或番茄醬 。
【漢堡怎么做好吃又簡單 黑椒牛肉漢堡的烹飪技巧】（15）放上西紅柿片上面放芝士片即可 。

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