【米飯算不算面食】大米含有較少的維生素B1、B2、蛋白質、較少的脂肪、較多的碳水化合物、鈣、磷和鐵 。其中碳水化合物就是糖 。
面食的營養成分和米飯幾乎一樣，只是每樣都略多，碳水化合物(糖)的含量也差不多 。餅干和其他食物含糖量更高 。

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