【陳皮的吃法 如何食用陳皮】1、陳皮泡茶飲
陳皮茶：陳皮3-8克，加適量開水泡茶，一般茶和水的比例為1:70，可以看個(gè)人習(xí)慣、以及陳皮的年份濃淡自調(diào) 。
降脂茶：陳皮五錢、山楂三錢、甘草一錢、丹參二錢，以1500㏄煮沸，小火煮20分鐘，過濾即可飲用 。
麥芽茶：麥芽五錢、穀芽三錢、陳皮三錢、神曲二錢、甘草一錢或冰糖少許，以1000㏄煮沸，小火煮15分鐘，過濾即可飲用 。
2、做成陳皮粥
如取五年陳皮10克，大米100克 。
將陳皮擇凈，切絲，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，或?qū)㈥惼ぱ心炕厝?~5克，調(diào)入已沸的稀粥中，同煮為粥服食，每曰1劑，連續(xù)3~5天 。
除此之外，還可以在粥中加入其他材料，做成具有不同效用的粥，比如說：陳皮茯苓粥、黃花陳皮粥、陳皮花生粥、陳皮海帶粥、陳皮瘦肉粥等等，既美味又是理氣去寒、健脾養(yǎng)胃的健康養(yǎng)生粥品 。

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