1、主料：雞中翅（8個，或根據食用人數來定），可樂（一罐） 。
【中翅怎么做最簡單做法 可樂雞中翅的做法】2、輔料：洋蔥（2個），姜片（5片），大蒜（5粒），香菜（一根） 。
3、調料：油，鹽，料酒，雞精，香醋，醬油 。
4、取半個洋蔥切成沫，并切適量的姜沫蒜沫，同時將剩余的一個半洋蔥切成片，再取3片生姜切成條，取3粒大蒜切成片 。
5、首先將雞中翅放在水中洗凈，然后取出，用刀在雞中翅上面劃1至2刀，以便更好的入味 。
6、將劃開后的雞中翅放在盆中，將切好的洋蔥末姜末蒜末也導入盤中，同時放2勺鹽，2勺雞精，3勺料酒，在一起攪拌，放置20分鐘，以便入味祛腥 。
7、開火放入3勺油，倒入切好的洋蔥片爆炒2分鐘煸出香味，然后將腌制好的雞中翅倒入鍋中小火翻炒10分鐘 。
8、放鹽、雞精各一勺，大火4~5分鐘出味 。
9、倒入可樂一罐，香醋一勺，醬油兩勺，蓋上鍋蓋小火燉20分鐘 。
10、大火收汁，出鍋 。

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