當然可以 。
魔芋豆腐的做法：
材料：魔芋750克 。
調料：鹽5克、醬油15克、姜5克、干辣椒60克、甜面醬10克、蒜10克、蔥10克、白糖5克、菱角粉13克、豬油50克 。
【魔芋豆腐可以炒嗎？】練習：
用竹片刮去魔芋皮 。用市售的純苛性鈉水裝滿一個鍋，在一個砂捏上把魔芋揉進苛性鈉水中 。當搓出的魔芋干物質高于堿性水面時，壓平壓緊 。凝固約半小時后，切成大塊，放入沸水中煮 。然后把豆腐塊換成刀，用清水洗掉里面的堿 。將魔芋豆腐切成1-3厘米的方塊，倒入開水中，水中加少許鹽，撈出 。

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