母乳中重要的營(yíng)養(yǎng)成分有：蛋白質(zhì)、乳糖、消化酶、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等 。
母乳中的蛋白質(zhì)有兩種：乳清蛋白和酪蛋白 。牛奶蛋白與胃液相互作用，易于消化吸收 。酪蛋白與胃液反應(yīng)時(shí)不像乳清蛋白那么容易被吸收 。母乳中還含有乳鐵蛋白，不僅可以補(bǔ)鐵，還可以抑制大腸桿菌 。母乳中含有的免疫球蛋白有利于預(yù)防疾病 。
母乳中的乳糖完全溶解在乳液中，易于吸收 。乳糖能促進(jìn)有益乳酸菌的繁殖和鈣的吸收，有利于大腦發(fā)育 。
【母乳中有哪些重要的營(yíng)養(yǎng)成分？】母乳中含有消化酶，如脂肪酸、淀粉酶、過(guò)氧化物酶等，可以保證母乳中脂肪的消化吸收 。

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