【如何用木耳 白菜 雞蛋做餃子？】
配料：面粉、白菜葉、泡木耳、蔥姜、十三香、食用油、香油、雞精、醬油 。
練習(xí)：
1.和面 。取適量面粉 ， 慢慢加入自來水?dāng)嚢?nbsp;， 直到面粉變成軟硬團(tuán)；
2.準(zhǔn)備填充材料 。將洗凈的嫩白菜葉切碎 ， 放入菜碗中 ， 撒上適量鹽 ， 攪拌腌制5分鐘 ， 然后擠出水分備用 ， 泡木耳切絲 ， 蔥姜切碎備用；
3.混合餡料 。將切碎的白菜葉、木耳和蔥姜沫放在一起 ， 倒入適量的醬油、十三香、鹽、雞精、食用油和香油 ， 根據(jù)個(gè)人

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