材料：木瓜1個，雞蛋4個 。
調料：鹽2克，雞精2克，糖6克，淀粉水5克，油適量 。
方法：
【木瓜可以和雞蛋一起炒嗎？】木瓜洗凈，菱角切片，雞蛋倒入碗中，加入少許鹽和雞精；鍋里熱油，加入蛋液，炒至熟，上桌，清鍋上火，加水適量，加少許鹽和糖，水開后放入木瓜，焯一下，撈出瀝干；鍋燒熱，倒入少許水，燒開，加入少許糖，燒開，加入淀粉水，勾芡汁，倒入煎蛋和木瓜 。

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