【哪個牌子的酸奶最好吃?】每個人的口味都不一樣,很難說哪種味道最好 。
酸奶做法:
1.將牛奶倒入小鍋中,用小火加熱至70度左右,即會處于沸騰狀態,然后放在火上晾至溫熱 。
2.所有工具(瓶子、保鮮盒)用開水焯一下,消毒,然后放涼 。
3.將奶粉倒入保鮮盒或瓶中 。如果溫度太高,讓它冷卻 。可以微溫(或者放涼)倒入酸奶 。
4.將牛奶和酸奶攪拌均勻 。
5.蓋上蓋子放在暖氣上(40度左右,乳酸菌最適溫度42攝氏度)4-6小時左右(受溫度、奶質、菌種影響
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