1、食材:大米 1杯、冷米飯 1碗、水 7-9杯、水 6-8杯、白糖 適量、小菜 適量
2、先把洗好的米泡一泡,最好是2-4小時左右 。因為這樣可以使米更軟一點 。如果是冷米飯,可以用開水泡一下,軟了為止 。
3、泡好之后,加入適量的水 。放入鍋內 。
【煮粥 煮粥的方法】4、煮的時候要記得看,等大概煮了15-20分鐘后,打開鍋蓋,用勺子攪一下,攪拌后,再蓋起來 。每隔5-10分鐘,就要打開看看,也不必等它跳檔了才覺得熟了 。熟了再悶0.5-1小時即可 。
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