牛奶比雞蛋更有營養 。
【牛奶和雞蛋的營養哪個好？】牛奶是一種眾所周知的營養飲料，具有良好的保健和醫療價值 。牛奶是完全蛋白質食物，對腦髓和神經的形成和發育有重要作用 。牛奶的膽固醇含量低于肉蛋類，有降低體內膽固醇的作用 。牛奶能中和胃酸，防止胃酸刺激潰瘍面，所以服用牛奶對消化道潰瘍，尤其是胃和十二指腸潰瘍有很好的治療作用 。凍牛奶能收縮血管，止血消化道潰瘍 。
雞蛋含有大量的維生素和礦物質以及生物價值很高的蛋白質 。對人來說，雞蛋的蛋白質質量是最好的，僅次于母乳 。一個雞蛋含有一半的熱量 。

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