小蘇打牛肉無(wú)毒，吃多了會(huì)有一些危害 。
在牛肉中加入少量的小蘇打，可以中和肉的酸性，加速成熟，使牛肉變嫩，更有利于身體健康 。
【牛肉加小蘇打有毒嗎？吃了危害有多大？】由于小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，所以可以用作胃酸中和劑 。吃多了會(huì)過(guò)度中和胃酸，造成代謝性堿中毒，危害身體健康 。

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