【海兔豆腐湯的做法 海兔豆腐湯的做法介紹】1、準備用料 。海兔、豆腐、姜、蔥、食鹽、水、江米酒、胡椒粉 。
2、海兔沖洗干凈，放入熱水中汆燙撈出備用 。
3、豆腐切塊，加入姜、清水，上湯煲煮沸 。
4、10分鐘后，加入汆燙好的海兔 。
5、煮沸后，加入米酒 。
6、最后加鹽、胡椒粉調(diào)味即可 。

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