【鯉魚怎么做好吃？ 怎么做鯉魚湯】
1、原料：鯉魚1條（約600克），玉蘭片50克，香菇50克，番茄50克，菜心50克，雞油50克，精鹽、味精、料酒、茴香各適量，蔥、姜、蒜各10克，植物油500克（實耗50克） 。
2、先要洗凈鯉魚，剖斜刀；蔥切斜塊；姜蒜去皮切片；玉蘭片切片 。
3、香菇開水泡發洗凈，切去根蒂；番茄用開水燙過，去皮切斜塊 。
4、菜心用開水燙一下 。將炒鍋置旺火上，倒入植物油，燒至6成熱時，將魚下鍋，急速撈出，放入料酒、精鹽、味精、雞油、玉蘭片、香菇、蔥塊、姜片、茴香、蒜片，放少許水，上籠大火蒸20分鐘 。
5、揀去調料，放入另一個盆內 。將原湯倒入湯鍋內上火，加菜心、番茄，最后放雞油少許 。煮沸后將湯澆在魚身上即可食用 。

猜你喜歡

• 怎么查看刪除了聊天記錄
• 香菇炒胡蘿卜和木耳怎么做 香菇炒胡蘿卜木耳的做法介紹
• 水箱養魚的方法 家庭魚缸水箱怎么養魚
• 白板筆干了有辦法恢復嗎 白板筆干了怎么辦
• 怎么做素炒萵苣等 怎么做素炒萵苣方法
• 鮮椰子如何快速打開? 鮮椰子怎么如何快速打開
• 農村種多肉方法 怎么種多肉
• 飲水機干燒壞了怎么修
• 大暑小暑怎么吃 小暑大暑分別吃什么
• 干燕窩怎么存放 干燕窩保存方法