1、主料：藕帶適量 。
2、輔料：小米椒適量、剁椒適量、白酒適量 。
3、調料：鹽適量、白醋適量、仔姜適量、大蒜適量、花椒適量、冰糖適量 。
4、藕帶外層刷洗干凈 ， 取鮮嫩出切小段 。放一小勺鹽泡差不多二十分鐘 。
【怎樣做泡藕帶 泡藕帶的做法】5、用涼白開沖洗干凈 ， 晾干！倒入密封罐子里加適量涼白開 。
6、加入所有配料 。
7、加一瓶蓋白酒 。
8、加幾顆泡椒 ， 倒入一些泡椒水 。
9、加兩勺鹽 ， 適量白醋 。冰箱冷藏30小時以上即可 。

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