元宵和湯圓都是元宵節(jié)中國(guó)的節(jié)日食物，北方有“滾”元宵，吃元宵的習(xí)俗；南方有“包”湯圓，吃湯圓的習(xí)俗 。
正月十五是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)，因?yàn)槭悄旰蟮谝粋€(gè)十五月圓，所以也稱為“上元節(jié)” 。過(guò)年作為中國(guó)最重要的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，是一個(gè)持續(xù)時(shí)間將近大半個(gè)月的過(guò)程，從年前開(kāi)始準(zhǔn)備，一直持續(xù)到正月十五算是結(jié)束 。元宵節(jié)就是年節(jié)里最后一個(gè)高潮 。
在正月十三左右，大街小巷都開(kāi)始張燈結(jié)彩，為慶祝元宵節(jié)做準(zhǔn)備 。到了元宵節(jié)這一天賞燈、猜燈謎、賞煙花、吃元宵都是必不可少的節(jié)日慶祝 。但這個(gè)元宵和湯圓卻是兩種不同做法，不同口感的節(jié)日食物 。
北方人吃的是元宵，是將餡料做好切成小塊，然后將餡放在簸箕里，再撒上糯米粉，通過(guò)不斷地晃動(dòng)簸箕，讓一塊塊的餡料在簸箕里沾滿糯米粉，最后形成一個(gè)個(gè)裹著糯米粉的小球 。北方的“滾元宵”就是這樣制作的，“滾過(guò)”的元宵外松里緊，嚼勁大 。
南方吃的是湯圓，湯圓的做法比元宵要簡(jiǎn)單，就是把糯米粉和成面團(tuán)，包上拌好的餡料就可以，和包餃子的做法沒(méi)有什么差別 。因?yàn)楹秃玫呐疵酌鎴F(tuán)經(jīng)過(guò)了水的糅合，所以不會(huì)在煮的時(shí)候溶解太多的淀粉，湯圓湯是比較清澈的，可以放一些桂花和酒釀在里面做成甜湯 。

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