1、用料：雞蛋2個(gè),饅頭1個(gè)，脆腸兩根,小蔥葉適量，鹽少許，黑芝麻少許 。
2、準(zhǔn)備好材料 。
3、饅頭切成丁 。
4、脆腸也切成小丁 。
5、小蔥切成段 。
6、雞蛋打入碗中加少許鹽攪勻備用 。
7、鍋加熱放入少許油，轉(zhuǎn)小火，加入香腸丁煎香 。
8、再加入饅頭丁，稍稍煎黃 。
9、淋入攪均的蛋液，稍稍轉(zhuǎn)動(dòng)一下鍋，讓蛋液分布均勻 。
10、等雞蛋稍稍凝固，撒入蔥花和黑芝麻 。
11、蛋液全部完全凝固便可關(guān)火 。
【怎么做早餐饅頭餅 自制早餐饅頭餅】12、切塊享用 。

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