1、用冷水泡 。在煮雞蛋之前，把雞蛋放在冷水里泡一段時間，再下鍋煮 。
2、扎孔法 。在煮雞蛋之前，用針在雞蛋的下頭扎一個小洞，再下鍋煮，這樣也可以不破殼 。
【煮雞蛋不裂殼的方法 煮雞蛋不裂殼的方法有什么】3、撒鹽法 。煮雞蛋的時候加入適量的鹽，可以使雞蛋不裂殼 。
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