【古爾邦節(jié)的主要風(fēng)俗 古爾邦節(jié)的風(fēng)俗介紹】
1、臨近古爾邦節(jié)三天，家家戶戶的主婦就忙碌起來了，她們要制作大量的油炸馓子和各種精美點心，為節(jié)日期間來家里賀節(jié)的親朋好友和遠方的來客準備充足的美食 。節(jié)日也成為主婦們廚藝與持家德行的大展示和大競賽 。
2、在新疆，著名的喀什艾提尕爾清真大寺前的大聚禮結(jié)束后，樂師們會登上艾提尕爾清真大寺的門頂，敲起納格拉（鐵殼鼓），吹起蘇爾奈伊（嗩吶），大寺前廣場上的男子們會適時跳起熱烈奔放的薩瑪舞，以表達喜慶之情 。
3、烤包子（維語叫“撒木薩”）和薄皮包子（維語叫“Gox garda”）是維吾爾族喜愛的食品之一 。做烤包子得用新鮮羊肉，最好選擇肥瘦均勻的羊腿肉，太瘦的肉不太適宜做餡，口感太柴，一般得肥瘦各一半 。

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