1、食材:糯米粉300克、芝麻100克、白糖100克 。
2、首先把300克的糯米粉放到盤中,加適量的水揉搓成粉團 。
3、把100克的芝麻洗干凈,放到平底鍋里用小火翻炒30秒左右 。
4、然后鏟上碗中,加100克的白糖進去攪拌均勻 。
5、手抓適量的粉團,揉成丸子,然后再捏成薄餅,放適量的芝麻糖到中間,收口揉圓,壓成餅狀 。
6、熱鍋下油,把做好的餅擺到鍋里用小火煎 。
【芝麻糯米糍粑的做法 芝麻糯米糍粑制作方法】7、煎8分鐘左右,把小餅煎至兩面金黃色就可以出鍋了 。
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