1、提高大腦功能 。咀嚼食物需要張開上下顎，這個動作能增強人體對大腦的輸氧量，從而活化腦細胞，提高人們的判斷力、集中力以及記憶力等 。
2、預防感冒 。唾液里含有溶菌酶，有殺滅口腔病菌、預防細菌感染的作用 。進食時細細咀嚼，能增加唾液的分泌量，提高身體免疫力，有利于預防感冒和流感等疾病 。
【咀嚼對大腦的好處 咀嚼對大腦的好處講解】3、預防齲齒 。多做咀嚼動作，能刺激唾液大量分泌，不僅可以中和食物中的酸，還會使唾液中的鈣和磷酸附著于牙齒表面，修補受損的琺瑯質，從而起到預防齲齒、牙周病等口腔疾病的作用 。
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