1、主料：西紅柿3個、雞蛋2只 。
2、輔料：小蔥1顆、鹽1茶匙、花椒面半茶匙、蒜半塊 。
3、雞蛋攪拌均撒入一點蔥花，個人比較喜歡加一點點花椒面在雞蛋里！
4、去皮的西紅柿切成片 。把剩余的蔥花放在盤子邊上！拍半塊蒜也放在西紅柿上 。
5、油熱到入調好的雞蛋用筷子攪成蛋花狀！
【咸西紅柿炒雞蛋做法步驟 咸味西紅柿炒雞蛋的做法】6、雞蛋變黃到入西紅柿蔥花和蒜翻炒 。加一點點鹽！出汁就可以盛出了 。

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