1、清蒸蝦一般需要3-5分鐘 。
2、清蒸蝦時(shí)，需要控制好溫度和時(shí)間，因?yàn)槲r本身蛋白質(zhì)含量很高，幾乎全身都為蛋白質(zhì)，所以在蒸制的時(shí)候要避免蒸制時(shí)間過長(zhǎng)，否則會(huì)導(dǎo)致蝦肉軟糯，口感變差 。
【清蒸蝦要多久時(shí)間 清蒸蝦要多長(zhǎng)時(shí)間】3、蝦營(yíng)養(yǎng)極為豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分 。

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