
【干霸王花要泡多久】敢霸王花需要用水泡十五分鐘,中間可以換一到兩次的水以洗掉霸王花在曬干過程時臟東西 。需要等霸王花泡在水里至頭部位置變軟身,再撕開一條條,按頭部切開一瓣瓣的撕 。
霸王花一般可用配瘦肉,或是湯骨 。然后加一些其它的配料,如無花果,南北杏,胡蘿卜,干貝 。煲一個半到兩個小時就可以了 。
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