1、烤橘子：取出7個金桔，用水將橘子沖洗干凈，放在50℃左右溫水中泡3分鐘，去除表皮殘留農藥，取紙巾或者干凈的布，來擦橘子，把橘子表面的水，擦干，用錫紙將句子包起來，放到提前預熱的烤箱，200°C烤15分鐘，烤到橘子冒熱氣并伴有橘香味即可！
2、橘子罐頭：橘子去皮剝開，鍋中加入適量清水和冰糖，加熱至融化后倒入橘子瓣，不時地翻動一下，大火燒開后轉小火，用叉子扎破一些橘子，煮好后蓋上蓋子燜10分鐘，趁熱裝進玻璃罐即可 。
【橘子做菜方法 橘子怎么做好吃】3、橘子醬：橘子剝皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要 。大約用700克桔子的1/4果皮即可 。皮太多了做出的醬就會過于苦了，果肉橫切兩刀，順便去除種子備用 。鍋里燒水，放入切好的橘子皮煮開后把水倒掉，這一步是為了去掉橘皮的苦味 。煮過的皮加一小杯水入料理機打成泥，果肉放入鍋里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮開后轉小火繼續煮，然后擠入檸檬汁，邊煮邊攪拌至湯汁有些黏稠時，加入兩湯匙糖漿，邊攪拌繼續煮一小會即可！

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