1、外殼的清洗
（1）清洗外殼無論是哪種青口貝 ， 外殼都是很臟的 ， 清洗青口貝的第一步就是要將外殼刷干凈 。先將青口貝簡單地沖洗幾下 ， 然后用刷子把表面刷干凈 。
（2）青口貝足絲的去除
【青口螺怎么處理干凈 青口螺的處理清洗方法】青口貝上有時會粘有一些小毛絲 ， 別擔心 ， 這其實是青口貝的足絲 ， 直接去除就可以了 。
2、內部清洗
（1）鮮活青口貝的清洗方法往盆里放足量的水 ， 將青口貝浸泡在水里之后 ， 還可以在上面滴一點食用油 ， 這樣能促使青口貝拼命吐沙 。
（2）冷凍青口貝的清洗方法冷凍青口貝洗起來簡單得多 ， 將外殼洗刷干凈 ， 如果是整只的就撬開外殼 ， 半只的直接將內臟和絨毛都撕掉 ， 最后再用流水沖幾遍就完全干凈了 。
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