【雀巢奶油為什么送不走？】
雀巢奶油送不走的原因3360
1.室溫過高或過低都會影響淡奶油的品質和穩定性，直至光澤消失 。將鮮奶油放入2至7的冰箱中冷藏24至48小時以上，待完全解凍后取出 。
2.奶油送出前的溫度不宜高于10攝氏度，低于7攝氏度會影響奶油的穩定性和送出量 。
3.中速或高速發送 。室溫過高或過低都會影響淡奶油的質量和穩定性，出現軟峰 。
4.放入混合罐的不加糖奶油的體積不能低于罐容積的10%，也不能高于罐內容積的25%，否則會影響 。

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