1、將里脊洗凈 ， 切厚度均勻的薄片 。
2、放入蔥絲、姜末、蒜片、倒入適量黃酒、醬油腌制半小時左右 。
3、在腌好的肉片中加入適量淀粉、雞蛋液 ， 攪拌均勻 。
4、油溫五成熱時 ， 把腌制好的豬里脊倒入油中 。
5、快速翻攪過油 ， 滑炒一分鐘左右撈出 。
6、另起鍋 ， 放入花椒熗出香味 。
7、把蒜臺和木耳放入鍋中 ， 大火翻炒 。
8、放入過好油的肉片 ， 放入適量鹽 ， 翻炒均勻 。
【過油肉的做法家常做法 怎么制作過油肉】9、放點適量陳醋 ， 最后倒入調好的芡汁 ， 翻炒出鍋 。

猜你喜歡

• 高考前減輕壓力的方法 試試這8種減輕壓力方法
• 熱風爐的工作原理是什么？
• 姓氏侯和候的區別 姓氏侯和候的區別介紹
• 泊松比表示什么物理和力學意義啊? 泊松比代表什么呢,它有什么具體的實際意義啊?
• 哭著說愛讓人堅強的句子 哭著說愛讓人堅強的句子說說
• 熱電阻四線制、三線制和兩線制的區別
• 如何刪除熱點新聞的彈窗？
• 杭師大招生網的網址
• 熱帶雨林植物的營養來源
• 寬敞的意思是什么 寬敞的意思簡述