【熱騰騰的油條有刺鼻的尿素味是怎么回事？】一般不會有刺鼻的味道 。說明添加劑太多了 。
做法：1 。將面粉和酵母放在一起，放在案板上，中間一個一個加水，面粉和水中間揉一次，然后加水，一直揉成光滑的面團，蓋上鍋或盆等容器發酵；
2.發酵到兩倍大后，在手掌上抹點油，把面團里的空氣壓出來；
3.將10克食用油和面團混合在一起，揉勻；
4.繼續蓋上盆或鍋蓋，醒發20分鐘；
5.將小蘇打和15克水均勻混合成蘇打水，右手握拳，將蘇打水蘸在手背上，一點一點地蘸到面團里 。

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