【人造黃油和植物黃油是一回事嗎】黃油是由多種植物油氫化后制成的黃油的替代品，具有黃油的味道和性質 。人造黃油是由一種或多種動物脂肪制成的黃油或奶油的替代品 。牛奶是從新鮮牛奶中提取的 。把牛奶放在一個圓柱形容器里，把一根帶圓板的棍子的一端放進牛奶或羊奶里 。上下攪拌幾百次左右，會有一些白色的半固體浮在牛奶上面 。用篩子把白油撈出來，擠出水分，提煉后變成黃油 。

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