1、主料：青蘿卜1000g
2、輔料：植物油2勺 ， 鹽1勺 ， 白糖20g ， 辣椒粉100g ， 花椒粉50g ， 胡椒粒50g ， 姜粉50g ， 白芝麻50g ， 生抽20g
3、步驟：
（1）蘿卜削去根須 ， 洗凈 ， 切成5厘米長(zhǎng)、1厘米見方的條 ， 晾曬至八成干后
（2）曬好的蘿卜條用開水洗去上面的浮塵 ， 瀝干水分
（3）加入精鹽、胡椒粉 ， 花椒粉 ， 少許白糖 ， 姜粉 ， 生抽腌2天（這樣吃味道也不錯(cuò)的） ，
（4）一定的蓋上 ， 要不味散了 ， 還臟 。
（5）清油燒熱潑在芝麻辣椒面上 ， 拌在腌了2天地蘿卜條上 ，
【整個(gè)小蘿卜的腌制方法 懶人一學(xué)就會(huì)的方法分享】（6）要拌均勻 ， 辛辣回甜 ， 辣香脆爽 ， 可作開胃小菜或零食 。

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