原料：魚腥草、拌飯醬、生抽、橄欖油、鹽各適量 。
【魚腥草怎么涼拌 涼拌魚腥草的方法】1、將魚腥草用清水洗凈 ， 摘去老根、葉 ， 留下嫩白根及葉片 ， 再用刀將其分折成長短合適的段；蒜頭壓成蒜蓉 ， 制作好辣椒油 。
2、用涼開水將魚腥草浸泡5分鐘（不喜歡魚腥草魚腥味兒的人就多泡些時間） ， 撈出瀝干；把魚腥草放在一個大盆內 ， 淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有調料拌勻即可 。

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